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Cursos de Vinho


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Cursos de Vinho

Curso de Vinho

provaBreve curso de iniciação ao vinho:
- Viticultura Duriense
- Ciclo vegetativo
- Produção do vinho / processos de vinificação
- Conservação
- Temperaturas ideais de serviço
- Regras básicas para serviço de vinhos
- Ligações gastronómicas dos vinhos
- Abertura de garrafa com corte de gargalo.
- Degustação: olfacto, visão, Paladar, reconhecer defeitos e pseudo-defeitos dos vinhos

Inclui degustação de vinhos QVL: 1 branco, 2 tintos, 2 Porto; Tour pela vinha (tradicional ao alto e em socalcos e mecanizada) documentação e certificado de participação.

Curso com a duração média de 3 horas. Disponível sob marcação para qualquer dia da semana.

Mínimo 2 participantes.