Cumprindo um dos seus desígnios fundamentais, a Quinta Vale de Locaia terá no vinho, e em todas as actividades a ele ligadas, um dos seus pilares estruturais. Não é só pela localização privilegiada que possui, mas também pela percepção de que é necessário desenvolver acções que tornem as pessoas mais próximas da realidade que nós vivemos. Ao mesmo tempo que transmitimos informações relevantes sobre como apreciar devidamente um vinho, principalmente se acompanhado de iguarias da nossa gastronomia regional.