Cumprindo um dos seus desígnios fundamentais, a Quinta Vale de Locaia terá no vinho, e em todas as actividades a ele ligadas, um dos seus pilares estruturais. Não é só pela localização privilegiada que possui, mas também pela percepção de que é necessário desenvolver acções que tornem as pessoas mais próximas da realidade que nós vivemos. Ao mesmo tempo que transmitimos informações relevantes sobre como apreciar devidamente um vinho, principalmente se acompanhado de iguarias da nossa gastronomia regional.
Visitas à Adega e Armazéns
A Quinta Vale de Locaia está sempre disponível para mostrar as suas instalações, aos turistas nacionais e estrangeiros, dando a conhecer os locais de produção e estágio dos vinhos.
Visitas de Estudo
Revestida de um sentido pedagógico, tanto em falta na região, a Quinta Vale de Locaia estará sempre disponível para, através das suas instalações, dar a conhecer aos mais novos os processos de produção do vinho, tão importante no Douro. A visita de estudo incluirá uma alusão às etapas de produção assim como a explicação dos processos de vinificação. Todos os utensílios e equipamentos estarão disponíveis para melhor se demonstrar o trabalho do vinho e da vinha.
Fruto da sua vertente eminentemente ligada ao vinho e sua produção, a Quinta Vale de Locaia realizará provas de vinho e cursos de iniciação ao vinho destinados, não só aos turistas, mas a todos aqueles que se interessam por estas questões e desejam saber mais sobre o infindável mundo dos vinhos.
As provas são realizadas para um mínimo de 6 pessoas.
Prova de Sabores
Uma experiência única de combinação do vinho do Porto com a comida dos nossos dias ou com sabores mais inusitados. A não perder! Inclui acompanhamento e explicação. Disponível sob marcação.
Breve curso de iniciação ao vinho:
- Viticultura Duriense
- Ciclo vegetativo
- Produção do vinho / processos de vinificação
- Conservação
- Temperaturas ideais de serviço
- Regras básicas para serviço de vinhos
- Ligações gastronómicas dos vinhos
- Abertura de garrafa com corte de gargalo.
- Degustação: olfacto, visão, Paladar, reconhecer defeitos e pseudo-defeitos dos vinhos
Inclui degustação de vinhos QVL: 1 branco, 2 tintos, 2 Porto; Tour pela vinha (tradicional ao alto e em socalcos e mecanizada) documentação e certificado de participação.
Curso com a duração média de 3 horas. Disponível sob marcação.
Mínimo 6 participantes.
Não precisará de se preocupar com os pormenores… nós ocupamo-nos disso por si!
- Produção do vinho / processos de vinificação
- Conservação
- Temperaturas ideais de serviço
- Regras básicas para serviço de vinhos
- Ligações gastronómicas dos vinhos
- Abertura de garrafa com corte de gargalo.
- Degustação: olfacto, visão, Paladar, reconhecer defeitos e pseudo-defeitos dos vinhos
Uma outra vertente relaciona-se com o Enoturismo. A Quinta Vale de Locaia está a ser totalmente requalificada de modo a abranger diversas valências, nomeadamente a produção de vinho de marca própria, assim como todas as actividades relacionadas com o vinho e os seus ciclos e etapas de produção.
Vindima
- Participação na Vindima
- Almoço típico de Vindima
- Disponível nos meses de Setembro / Outubro.
Sob Marcação
Lagarada
- Jantar típico de Vindima
- Disponível nos meses de Setembro / Outubro.
Sob Marcação
Vindima & Lagarada
- Vindima & Lagarada
- Participação na Vindima
- Mata-bicho (pequeno-almoço típico de vindima)
Jantar (Almoço típico de Vindima)
- Lagarada
- Ceia (Jantar típico de Vindima)
- Disponível nos meses de Setembro / Outubro.
Sob Marcação
Localização
Quinta Vale de Locaia
R. dos Varais, 676
5100-387 Cambres - Lamego